Gastronomia sudtirolese

L’Alto Adige è noto per la buona cucina. Proprio qui la tradizione culinaria mitteleuropea incontra la fantasia mediterranea e il suo rinomato interesse al mangiar bene.

I menu proposti prevedono gustosi antipasti e primi piatti provenienti dalla cucina mediterranea, nonché canederli, zuppa d’orzo e strudel di mele del ricettario tirolese.

I ristoranti e le trattorie prediligono sempre prodotti freschi, genuini e locali.
La buona cucina sana e il rispetto per l’ambiente sono argomenti che anche presso l'Hotel Innerhofer hanno un ruolo determinante.

Qualità e sana alimentazione sono fondamentali. La giornata inizia sempre con una ricca e sana colazione.
La sera vi attende un menu a scelta di quattro portate ispirato alle gustose ricette sudtirolesi, ravvivate dalla leggerezza della cucina italiana.
Unica costante: il meraviglioso panorama da ammirare dalla nostra sala da pranzo.

Leggerezza della cucina italiana